Здоровье, быт, увлечения, отношения > Рецепты > Тефтели в соусе кефтедес

Тефтели в соусе кефтедес

Тефтели в соусе кефтедес.
Состав:
• Специи;
• Соль;• Четыре столовых ложки растительного масла;
• Двести мл сливок;
• Три зубчика чеснока;
• Щепотка мяты;
• Пучок зелени;
• Сок половинки лимона;
• Две столовые ложки муки;
• Луковица;
• Три куска белого хлеба;
• Два яйца;
• 300 грамм тыквы;
• 500 грамм баранины.

Приготовление: Замочите хлеб в молоке, отожмите. Измельчите зелень. Пропустите через мясорубку лук и баранину, добавьте хлеб, мяту, половину зелени и сок лимона. Слепите тефтели, обваляйте в муке, далее обжарьте с обеих сторон, по пять минус с каждой. Нарежьте тыкву кубиками, чеснок нарежьте пластинами. Обжарьте чеснок на масле, добавьте тыкву, перемешайте и готовьте примерно семь минут. Добавьте оставшуюся зелень, сливки и тефтели. Готовьте примерно 15 минут.

Оставить комментарий

Реклама
2016 Здоровье, быт, увлечения, отношения.